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A la carte

アラカルト 一例


前菜

低温調理した鶏胸肉のボッリート 赤パプリカのソース 1,000円

北海道産 ホタテ貝柱のインパナート ケッカソース 1,800円

西洋キノコのソテー 半熟玉子と焦がしバターのミラノ風 2,200円

相生産千珠牡蠣のソテー 香草バターソース  2,200円


パスタ

タリオリーニ フランス産ホロホロ鶏とキノコのラグーソース 2,000円

タヤリン 黒トリュフとバター、パルミジャーノチーズ 2,600円

イカ墨のタリアテッレ 足赤海老とあさり、ボッタルガのソース 2,200円

スパゲッティ 北海道産生ウニのソース 2,400円


メイン

鮮魚の一皿(お客様のお好みの調理法で仕上げます。詳しくはスタッフとご相談下さい。)¥2,000~

フランス シャラン産窒息鴨のロースト 2,500円

愛媛 鹿肉のロースト 2,600円

フランス産 ビゴール豚 肩ロース肉のグリル 3,000円

大阪産 なにわ黒牛のロースト 3,200円